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venerdì 20 dicembre 2013

DOLCI AUGURI ... storia dei miei baci al cioccolato

Care amiche,
ho finalmente terminato di farcire i miei baci al cioccolato e nocciole ... dei quali voglio raccontarvi la storia.
Ogni anno a settembre per me è tradizione trascorrere un intero weekend in Piemonte per la fantastica raccolta delle nocciole a casa del nonno Sandrino.
Il nonno Sandrino ha ormai ottant'anni ma se li porta benissimo ^-^.
Lui vive in campagna dove ha un piccolo bosco di noci e nocciole (la tonda delle Langhe), proprio queste nocciole sono quelle che utilizzano ad Alba per produrre una notissima crema al cioccolato. Io che le mangio da sempre posso assicurarvi che il loro sapore è inconfondibile e inimitabile pertanto anche i biscotti che preparo non somigliano affatto a quelli che a volte ho acquistato in pasticceria. 
Il segreto è proprio nelle nocciole.
Nella mia città c'è una nota pasticceria che prepara dei baci al cioccolato davvero golosissimi. Io oltre al cucito adoro i dolci, soprattutto i biscotti e in anni di esperimenti ho cercato di riprodurre la ricetta segreta di questo pasticciere.
Detto ciò come vi avevo scritto in un post precedente, per le mie amiche più care è tradizione, il giorno di Natale, fare colazione con i miei biscotti.
Questa sera li confezionerò e applicherò su ogni sacchettino un ornamento in feltro che ho cucito in queste fredde sere di dicembre. Questo sarà il mio dono di Natale handmade.
Domattina i baci partiranno con me per le vacanze in famiglia.
Auguro a tutte voi tanti cari 
AUGURI di BUONE FESTE!!!

24 commenti:

  1. Quei baci al cioccolato devono essere una delizia !!! Fortunati coloro che li riceveranno ... Cara Nunù ti auguro di trascorrere un sereno Natale in compagnia dei tuoi cari , perchè come si dice , Natale è tornare a casa !!!! Un bacione e un grande abbraccio.

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    1. Carissima Mirtilla,
      Grazie per questo tuo saluto, e grazie per i tuoi auguri che ricambio con tanto affetto. Hai proprio ragione, Natale è tornare a casa!!!

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  2. ma quanto sono buoni e le decorazioni io feltro troppo carini!!!bravissima!baci e buone feste...simona

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    1. Cara Simona,
      Grazie per essere passata a salutarmi e per i complimenti che mi fai sempre!!!
      Anch'io ti faccio tantissimi auguri di buone feste a te e alla tua famiglia!
      Un abbraccio

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  3. Che bella storia ci hai raccontato. I tuoi baci sembrano davvero speciali. Ne assaggio uno....posso?
    Un abbraccio e tanti cari auguri per un Natale in armonia.

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    1. Cara Sabrina,
      grazie di cuore per questo tuo saluto, mi fa piacere che la mia storia ti sia piaciuta. E' un piccolo pezzetto della mia vita che ho voluto condividere con voi.
      Ti mando Tanti Cari AUGURI!!!!

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  4. um....che delizia.... buone vacanze e tanti auguri.glo

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    1. Cara Gloria,
      grazie di cuore per questo tuo saluto e per i tuoi auguri che
      ricambio con affetto.
      Un abbraccio!!!!

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  5. Mi è piaciuta tantissimo la storia dei tuoi biscotti, anche se non abbiamo le nocciole giuste.......magari un giorno ci passi la ricetta :)
    Buone vacanze!!
    Un abbraccio

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    1. Cara Elisabetta,
      sono contenta che la storia ti sia piaciuta.
      Per la ricetta ... ci vogliono le nocciole giuste che se vorrai ti regalerò molto volentieri.
      Un abbraccio

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  6. Tantissimi auguri di Natale e che facciano da apripista ad un nuovo anno scintillante e meraviglioso. Tanti Auguri di Natale.

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    1. Carissima Sabrina,
      che bella sorpresa questo tuo saluto.
      Ricambio di cuore i tuoi bellissimi Auguri sia a te che alla tua famiglia.
      Un abbraccio

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  7. Ho letto con interesse la tua storia, nocciole delle Langhe..il top!!
    I tuoi Baci devono essere strepitosi da gustare tanto sono perfetti a vederli!! Buone feste!!

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    1. Carissima Marita,
      grazie per aver letto la mia storia, è il racconto di quando torno a casa mia e posso fare le cose che mi piacciono davvero.
      Io sono appassionata di biscotti, sin da piccolina e prepararli mi piace tantissimo.... bè anche mangiarli ^-^
      Tanti cari AUGURI anche a te!!!!

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  8. Ciao, mi scuso in anticipo se come al solito ti arriveranno 2 commenti!!La mia rete mi dà problemi e probabilmente non ha caricato il mio commento di ieri. Per prima cosa complimenti per la tua ricetta gustosissima! A guardarli sembrano buonissimi e soprattutto mi ha colpito la tua precisione!! Il chiudi-pacco in feltro poi è proprio la ciliegina sulla torta. Mi piacerebbe molto ricevere un regalo così! Ti auguro un felicissimo Natale con la tua famiglia!

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    1. Cara Anna Gemma,
      grazie per essere passata a salutarmi ^-^
      Per i commenti non preoccuparti, anche a me a volte il pc dà problemi per cui non sei la sola!
      Grazie per tutti i complimenti che mi fai ... mi fai arrossire davvero ^-^
      Il prossimo anno se ti farà piacere ti spedirò x Natale un sacchettino di baci al cioccolato.
      Un abbraccio e ricambio con tanto affetto i tuoi Auguri!!!

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  9. Che meraviglia! Che bella la storia dei tuoi biscotti! Ora sono diventati anche simbolo di amicizia e di festa!

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    1. Carissima Pia,
      che belle parole che mi hai scritto.
      hai proprio ragione, sono diventati simbolo di amicizia e di festa!!!
      Un grande ABBRACCIO

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  10. Biscotti fatti in casa: uno dei regali più dolci :)
    anche a me piace tanto farli, e le nocciole le adoro, sei fortunatissima a vivere nella patria delle nocciole ^^
    un bacione e tanti tanti auguri per un sereno Natale :)

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    1. Carissima Giulia,
      hai proprio ragione, regalare x Natale i biscotti fatti in casa è uno dei regali più dolci!!!
      E posso dire almeno per esperienza che sono un regalo sempre molto gradito.
      Anch'io adoro le nocciole, sono come le ciliegie una tira l'altra.
      Tanti cari Auguri di Buon Natale anche a te.
      Un abbraccio

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  11. Tanti, tanti, tanti cari auguri mia dolcissima amica...tu sai che lo sei come i dolci che ci proponi...ah...te li rubooooooooooo!!! AUGURISSSSSIMI di cuore! ;) Kiss. NI

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    1. Carissima NI,
      questo tuo saluto per me è un bellissimo regalo di Natale!!!
      I baci al cioccolato spero farteli assaggiare ... non si sa mai ^-^
      Ancora Tanti CARI Auguri!!!

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  12. Ciao Manu,
    anche se in terribile ritardo ti faccio tantissimi auguri di un Natale felice e sereno!
    Bellissimi questi baci, cioccolato e nocciole...devono essere squisiti!!!

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    1. Cara Francesca,
      grazie di cuore per i tuoi auguri, mi ha fatto tanto piacere riceverli.
      Un abbraccio e li ricambio volentieri.

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grazie ^-^